Arxius de categoria per "Els remeis de l’Ermità"

El tradicional Calendari de l’Ermità dels Pirineus ens ofereix la nova secció “Els remeis de l’Ermità”, a càrrec de Fra Valentí Serra de Manresa, religiós caputxí, historiador i arxiver, i col·laborador i membre del consell de redacció del Calendari.

A partir de les seves investigacions sobre l’aportació franciscana a la cultura popular, ja sigui en el terreny de la cuina, l’agricultura, la jardineria o les herbes remeieres i la terapèutica, Fra Valentí Serra ens parla d’alguns dels productes més típics del nostre hort, ens explica els seus orígens, les seves propietats, tant vitamíniques com medicinals, i també ens dona consells pràctics pel seu conreu i consum.

 

12-01-2018 a Els remeis de l'Ermità

La cirera és depurativa de l’organisme

El cirerer (llat., Prunus avium) és un arbre que pot assolir una gran alçada; mentre que el guinder (llat., Prunus cerasus), que fa la fruita més àcida, és una mica més baix. Els antics hortolans conventuals ens oferiren aquesta acurada descripció sobre el conreu del cirerer: “es un árbol de corteza lisa con la madera …




Continuar llegint

10-11-2017 a Els remeis de l'Ermità

Els brots d’avellaner són molt remeiers

L’avellaner (llat., Corylus avellana; cast., avellano) és un arbre caducifoli que brota molt primerencament. Fa uns penjolls anomenats, popularment, el moc dels avellaners; i aquests penjolls per tal d’usar-los eficaçment com a remei per a provocar la suor i l’eliminació de les toxines en els estats gripals, s’han de collir en temps hivernal quan són …




Continuar llegint