Virtuts guaridores de l’oli d’oliva
L’oli d’oliva ha estat molt estimat al llarg de la història. Aquest oli s’obté per la pressió mecànica sobre la polpa de les olives madures. També s’extreu un oli de menor qualitat del pinyol. L’olivera sembla que prové de l’antiga Mesopotàmia i fa més de 5.000 anys els egipcis se servien de l’oli d’oliva per …