Categoria «Els remeis de l’Ermità»

Fibra i vitamines per revitalitzar l’organisme   Alguns experts en nutrició aconsellen de reforçar la dieta amb fruites i hortalisses que ajudin a remineralitzar i revitalitzar l’organisme. També, aconsellen de prendre aliments que frenin el progrés de malalties com ara el colesterol, prioritàriament si ingerim verdures agraciades amb fibra com ara la col, la ceba i els raves. Més …

Llegir més

Mel i pròpoli, remeis per al mal de gola Per alleujar el mal de la gola, el famós Ermità dels Pirineus, fra Ramon, sol recomanar la utilització de la mel i pròpoli i, sobretot, l’ús de plantes antiinflamatòries i antibacterianes. En primer lloc fra Ramon proposa la utilització del pròpoli que elaboren les abelles, ja que aquesta substància és un dels …

Llegir més

En els antics guisats de cuina la ceba hi és molt present, especialment des del període medieval i, encara avui, no ès imaginable un sofregit català sense ceba! La ceba es pot presentar a taula de moltes maneres: crua (macerada amb vinagre i després ben amanida amb oli); escalivada al caliu i presentada a guisa …

Llegir més