Categoria «Els remeis de l’Ermità»

Fonoll

El fonoll, expectorant i diürètic El fonoll (llat. Foeniculum vulgare; cast., hinojo) i la matafaluga (coneguda també com a batafaluga o batafalva; llat. Pimpinella anisum) són unes plantes remeieres que destaquen per les seves particulars virtuts aromàtiques, expectorants i digestives, molt útils per a l’eliminació dels gasos intestinals. Els frares caputxins solien perfumar amb brots …

El magraner

Les virtuts remeieres del magraner  El magraner (llat., Punica granatum; cast. granado; eusk., mingrana) és una planta molt prestigiosa que apareix a la Bíblia, i a la cultura oriental la magrana simbolitza l’amor i la fecunditat. Sembla que el magraner arribà a la regió mediterrània gràcies als fenicis. El magraner floreix al llarg dels mesos …

La ratafia i les seves propietats

La tradició pairal i monàstica de Catalunya sempre ha aconsellat una copeta de ratafia beguda, és clar!, amb moderació després dels àpats festius, ja que la ingesta de la ratafia afavoreix enormement la digestió i activa la circulació de la sang. Pel que fa a l’etimologia del terme ratafia, sembla que vindria de l’expressió llatina …